和食せんごくの想い

地元の幸と、郷里の幸をお届けします。

活洲で泳ぐ魚貝類は、毎日、市場より仕入れている鮮度バツグンの品々です。

地元・瀬戸内の魚貝を中心にした一品料理、季節の鍋料理、すっぽん料理。

更に、私どもの郷里であります、九州は天草や五島列島からの、

馬刺しや魚介をはじめとした、山海の恵みも幅広くご用意。

とことんこだわった素材を、この道30年の包丁の技で、お客様に提供致します。

「和食せんごく」は、お客様にお楽しみいただくのは料理だけではないと考えています。

全室個室のお席で、気兼ねなくゆったりとした空間。

近すぎず、遠すぎずの、気のおけない会話と接客。

厳選し、粋を凝らしたお料理に、そういった空間と時間があって、はじめてお寛ぎいただけると考えております。もちろん、お一人のお客様でもゆっくりお楽しみいただけるカウンターもご用意。

ぜひ、極上のひとときを過ごしにお運び下さいませ。